La vitamine B12 : un actif naturel idéal pour le développement de l’énergie et la santé des cheveux

La vitamine B12 : un actif naturel idéal pour le développement de l’énergie et la santé des cheveux

Qu’est-ce que la vitamine B12?

Présentation

La vitamine B12, connue également sous le nom de cobalamine, fait partie de la vitamine du groupe B. Elle porte la formule chimique brute de C72H100CON18O17P avec une masse moléculaire de 15 795 818 g/mol. Les scientifiques ont commencé à approfondir les recherches sur la vitamine B12 en 1800. Dotée d’une complexité exceptionnelle, la vitamine B12 est surnommée vitamine rouge à cause de sa structure de cristallin rouge. Elle se compose de cobalt au niveau de son noyau avec une boucle nucléotidique. Ce type de vitamine peut se transformer en adénosylcobalamine et en méthylcobalamine.

Où peut-on trouver la vitamine B12?

Comme la vitamine B12 est hydrosoluble, on peut la trouver dans plusieurs des aliments que nous consommons tous les jours. Plus précisément, elle se réfugie dans la chair animale. On peut citer les viandes, les poissons, le foie de bœuf, le foie de poulet et le foie de volaille. La vitamine B12 est aussi présente dans les fruits de mer comme les crustacés, les huîtres, le foie de morue et les sardines. De manière générale, les aliments d’origine végétale ne renferment pas de vitamine B12. Il est alors recommandé pour les végétariens et vegans de prendre des compléments alimentaires afin d’éviter la carence.

Les bienfaits de la vitamine B12

La vitamine B12 développe l’énergie

La vitamine B12 aide à maintenir constant le niveau d’énergie de l’être humain. En effet, elle joue un rôle majeur dans la conversion du glucide apporté par l’alimentation en petites molécules de glucose. Ces derniers constituent les seules formes assimilables par notre organisme. Ensuite, ces petites molécules de glucose seront utilisées comme source principale d’énergie pour toutes les cellules de notre corps.

Ainsi, quand une personne vient à manquer de vitamine B12, le processus de conversion du glucide en glucose se dérègle, et tout son organisme est privé d’énergie. Cela explique l’effet énergisant de ce composé organique.

La vitamine B12 contribue à la bonne santé des cheveux

Comme mentionnée précédemment, un déficit en cyanocobalamine prive toutes les cellules de notre organisme de l’énergie dont elles ont besoin pour fonctionner. Il en va de même pour les cellules des follicules pileux. Lorsqu’elles s’affaiblissent, les cheveux chutent. De ce fait, un apport suffisant en vitamine B12 est nécessaire pour limiter la perte des cheveux.

Par ailleurs, la cobalamine participe également au processus de fabrication de globules rouges. Ces dernières contribuent à la bonne santé de nos cheveux en apportant l’oxygénation nécessaire aux cellules des follicules pileux.

Les autres bienfaits de la vitamine B12 pour le corps

La cyanocobalamine joue plusieurs autres rôles essentiels pour le corps humain :

  • Elle favorise le bon fonctionnement des structures du système nerveux et des neuromédiateurs chargés du transport des messages et les gaines de myéline qui protègent les nerfs ;
  • Elle détient une propriété antalgique qui permet de réduire les douleurs musculaires ;
  • Elle possède une qualité détoxifiante par sa capacité de purger notre corps des substances toxiques.

Anecdote sur la vitamine B12

En mangeant du foie cru, George Whipple, George Minot, et William Murphy ont découvert que cet aliment renferme de la vitamine B12 en 1926. Ils ont pu prouver l’efficacité de cette substance contre l’anémie. Par la suite, Dorothy Hodgkin a découvert la structure de la vitamine en 1958. Elle a utilisé le système de cristallographie rayons X qui lui a permis d’obtenir le prix Nobel de médecine en 1964.

Pour une exception, la vitamine B12 a été trouvée dans la spiruline et le miso qui sont des produits apparemment d’origine végétale. Par ailleurs, bien que rare, l’excès de vitamine B12 dans le sang peut provoquer l’apparition des acnés.

 

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