Présentation Description chimique de l’actif Généralement, le zinc fait partie des oligo-éléments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Connu sous le symbole chimique Zn, le Zinc se place dans...
Généralement, le zinc fait partie des oligo-éléments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Connu sous le symbole chimique Zn, le Zinc se place dans la quatrième période et le douzième groupe dans le tableau périodique des éléments. Ainsi, il fait partie de la famille des métaux de transition.
Du point de vue chimique, le zinc est insoluble dans l’eau et son point de fusion est inférieur par rapport aux autres métaux. Il en est de même pour son point d’ébullition. Par contre, il est facilement soluble dans les milieux alcalins ou acides. Cet actif n’a pas un fort pouvoir ionisant, au contraire, ses rayons ioniques sont jugés faibles par les chimistes.
Le Zinc se présente sous forme de métal brillant gris bleuté à l’état solide. Il a une texture cristalline assez nette. Cet oligo-élément est présent en faible quantité dans la plupart des aliments, surtout ceux d’origine animale. En d’autres termes, la biodisponibilité du zinc est moins importante chez les végétaux que chez les animaux comestibles. De ce fait, un apport quotidien en zinc est nécessaire notamment via des compléments alimentaires, car il n’est pas produit par l’organisme. Ce dernier n’est pas non plus capable de stocker cet actif en son sein. Au contraire, il est régulièrement éliminé parmi les déchets. Dans l’organisme, nous comptons au total 2 à 4 g de zinc. Cette valeur se trouve en majeure quantité dans les muscles, le foie, la peau et les os. La petite quantité restante se répartit dans les autres organes.
Cet oligoélément s’avère indispensable pour le fonctionnement de notre organisme. Il constitue un atout majeur dans le soin de la peau. En effet, le zinc participe à la synthèse des protéines qui interviennent dans le développement de l’épiderme et du derme, notamment au niveau des élastines et des collagènes qui jouent un rôle très important sur la peau. Aussi, le zinc augmente les systèmes de défense immunitaires cutanés.
Le zinc est un meilleur remède pour les peaux acnéiques. En effet, les microbes sont éliminés par le pouvoir anti-inflammatoire de cet actif. D’autre part, les inflammations contenant des radicaux libres seront diminuées par ses effets antioxydants.
Le zinc a été utilisé historiquement pour le traitement de l'acné en raison de sa capacité à réduire l'inflammation causée par les bactéries à la surface de la peau ainsi qu'à aider à équilibrer la production de sébum des glandes sébacées dans les pores. De plus, on pense que le zinc a un effet sur les niveaux de testostérone et peut aider à réguler les hormones qui peuvent être responsables des éruptions ou d'autres poussées d'acné liées aux hormones.
Il participe aussi au processus de cicatrisation de la peau. En cas de blessure superficielle, le zinc stimule la production de collagène responsable de la cicatrisation du derme. En cas de carence, vous pouvez donc constater une difficulté de la peau à se cicatriser. Un autre atout de zinc est qu’il participe à l’hydratation de notre peau. En influençant la production de Kératinocytes, il encourage les cellules de la peau à produire de la kératine. Une peau dépourvue de kératine et en manque devient donc sèche. Cela explique la présence du zinc dans les ingrédients de produits de soins de la peau tels que les crèmes, les masques, et les lotions ou les compléments alimentaires.
Le zinc joue un rôle majeur dans la production de collagène, ce qui permet à votre peau de rester saine et jeune. Le zinc contribue à améliorer la résistance des structures d'élastine, qui sont responsables du maintien de la fermeté et de l'élasticité de votre peau. Il favorise également la régénération cellulaire dans l'épiderme, ce qui augmente la teneur en eau de la peau et réduit les rides.
Des études montrent que le zinc a des propriétés anti-âge car il aide à prévenir les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres qui dégradent les cellules saines et peuvent provoquer un vieillissement prématuré de la peau. Le zinc contribue également à augmenter le renouvellement cellulaire, ce qui encourage les nouvelles cellules saines à remplacer les cellules endommagées, améliorant ainsi le teint et la texture générale de la peau.
Le zinc joue également le rôle de régulateur de la production graisseuse de l’organisme. La graisse , et notamment le sébum, est indispensable à une peau saine cependant en quantité excessive , le sébum va provoquer un effet peau grasse et favoriser l’apparition d’impureté. L’action régulatrice du Zinc va permettre de le prévenir.
Enfin Le zinc , en étant présent dans plus de 300 enzymes de notre organisme, va jouer un rôle clé dans le processus de renouvellement cellulaire et notamment pour les cellules cutanées. Ainsi , le zinc va permettre à la peau de conserver son éclat et sa fraicheur.
Beaucoup d’explications peuvent définir le rapport du zinc et des cheveux. Ce nutriment entre en jeu dans le soin des cheveux en manque de vitalité. En effet, notre fibre capillaire est composée de kératine et de collagène. Ces deux protéines nourrissent les cheveux et sont synthétisées grâce à l’action du zinc.
Le corps a besoin de zinc pour produire de l'ADN, des protéines et du sébum qui aide à maintenir le cuir chevelu hydraté. Un apport inadéquat en zinc peut entraîner une mauvaise santé des cheveux en raison de son rôle dans la régulation des niveaux de testostérone qui peut provoquer une production excessive de sébum entraînant un risque accru de pellicules. En outre, un apport inadéquat en zinc a été lié à l'alopécie areata, un trouble auto-immun qui entraîne la perte de cheveux en raison de l'attaque des follicules pileux par le système immunitaire de l'organisme.
Le collagène se trouve dans l’ensemble des tissus conjonctifs, utilisé traditionnellement dans les soins pour la peau, il va également jouer un rôle précieux pour les cheveux. En effet ce principe actif va optimiser la reproduction et l’action des cellules souches du bulbe capillaire et la production de kératine.
C’est donc une action en profondeur sur le cheveu pour limiter la perte et renforcer la tige capillaire du bulbe jusqu’à la pointe que va permettre le zinc.
Par conséquent, les cheveux sont en bonne croissance et deviennent résistants face à la chute. En parlant de chute, vous pouvez lutter contre l’alopécie avec la consommation de zinc. Cela est dû notamment à la carence de celui-ci et pour y remédier il existe des compléments alimentaires. Non seulement cet actif arrête la chute, mais aussi il renforce votre tige capillaire.
Un apport adéquat en zinc peut favoriser une croissance saine des cheveux et lutter contre leur chute. Des études ont montré qu'une consommation régulière d'aliments riches en zinc entraîne une croissance plus rapide des cheveux, d'apparence plus saine, avec moins de perte. Le zinc contribue également au maintien d'une circulation et d'un métabolisme énergétique cellulaire corrects, permettant ainsi aux nutriments tels que l'oxygène et les vitamines A, C, E d'atteindre efficacement le cuir chevelu, qui font partie intégrante d'une croissance et d'un entretien sains des cheveux.
Sans oublier que le zinc joue un rôle contre le vieillissement prématuré des cheveux et dans la lutte contre les pellicules. Par l’intermédiaire des effets des protéines, la pigmentation des cheveux est préservée plus longtemps. Dans ce cas, ils deviennent plus souples et plus brillants. En somme, un apport en zinc permet aux cheveux de garder plus longtemps leur aspect soyeux et de rester en bonne santé.
En conclusion, il est clair que le zinc présente de nombreux avantages potentiels lorsqu'il s'agit de promouvoir des cheveux sains et forts. Il aide à maintenir des niveaux hormonaux corrects tout en favorisant une circulation accrue afin que votre cuir chevelu reçoive tous les nutriments nécessaires à une croissance saine. En outre, des études suggèrent qu'une consommation adéquate d'aliments riches en zinc favorise une croissance plus rapide de cheveux d'apparence plus saine avec moins de perte, ce qui en fait un nutriment essentiel pour les conseils de tout diététicien ou naturopathe sur le maintien d'une santé optimale pour le cuir chevelu de leurs clients.
Le zinc est un minéral essentiel qui joue un rôle majeur dans de nombreux processus biochimiques et participe au fonctionnement du système immunitaire. Il aide le corps à maintenir des niveaux sains de certaines hormones, soutient une croissance et un développement normaux, protège contre les dommages oxydatifs et contribue à prévenir les maladies chroniques. Il a été démontré que le zinc est un puissant antioxydant, ce qui signifie qu'il peut aider à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres. De plus, le zinc a des propriétés anti-inflammatoires, ce qui le rend efficace pour réduire l'inflammation causée par des infections ou d'autres conditions.
Le zinc joue un rôle important dans le maintien d'un système immunitaire fort en contrôlant et en modulant l'activité des globules blancs (WBC), qui sont chargés de combattre les infections et de maintenir l'immunité. Il augmente également la production de cellules T et de cellules B, deux types de GBM qui aident à se protéger contre les infections. Des études ont montré que la supplémentation en zinc peut augmenter les niveaux d'interleukine 2 (IL-2), une cytokine qui stimule la formation de GBM. Le zinc contribue également à la production d'anticorps, ce qui est essentiel pour combattre les virus tels que le rhume et la grippe.
En outre, le zinc contribue à renforcer les mécanismes de défense naturels de l'organisme en augmentant la production de cellules tueuses naturelles (cellules NK). Les cellules NK sont des GB spécialisés qui reconnaissent et détruisent rapidement les cellules infectées ou anormales avant qu'elles n'aient le temps de se répliquer. On a également constaté que le zinc réduit l'inflammation grâce à sa capacité à inhiber les composés pro-inflammatoires connus sous le nom de cytokines. Cela pourrait être bénéfique pour les personnes souffrant de maladies auto-immunes telles que la polyarthrite rhumatoïde ou le lupus, où l'inflammation est un symptôme majeur.
Le zinc entre en jeu dans l’optimisation des actions des lymphocytes. Ce sont des globules blancs responsables du système immunitaire. En effet, ils ont pour rôle d’identifier les agents pathogènes qui nuisent au bon fonctionnement de notre organisme. Les lymphocytes B qui ont pour rôle de former des anticorps contre l’invasion des bactéries ou virus dans le corps. Quant aux lymphocytes T, ils soignent les cellules touchées et éliminent les agents responsables. À ce sujet, le zinc éradique les bactéries et les virus qui cherchent à détruire notre immunité avec l’aide des enzymes. Il intervient également en cas d’hyperinflammation et limite la libération de l’histamine dans notre cellule.
Enfin, il a également été démontré que le zinc renforce l'immunité en régulant la production des lymphocytes T qui jouent un rôle important dans la défense contre les agents pathogènes envahissants. Il y parvient en activant les lymphocytes B qui produisent les anticorps nécessaires à la reconnaissance et à la neutralisation des antigènes associés aux bactéries et aux virus. Le zinc est également connu pour sa capacité à réguler l'expression des gènes par le biais de l'épigénétique - ce qui signifie qu'il peut modifier directement l'ADN sans changer sa séquence - aidant ainsi le corps à mieux répondre aux changements de l'environnement tels que de nouveaux agents pathogènes ou polluants.
En conclusion, le zinc joue un rôle important dans le renforcement de l'immunité et le maintien d'une santé optimale. Il augmente l'activité des globules blancs, y compris les cellules T et B nécessaires pour combattre les infections, stimule la production de cellules NK pour se défendre contre les envahisseurs étrangers avant qu'ils n'aient le temps de se répliquer, réduit l'inflammation associée aux troubles auto-immuns, active les lymphocytes B impliqués dans la production d'anticorps nécessaires à la reconnaissance des antigènes présents sur les bactéries et les virus, et régule l'expression génétique par le biais de l'épigénétique afin que le corps puisse mieux réagir en conséquence lorsqu'il est confronté à de nouveaux facteurs de stress ou menaces environnementales. L'ensemble de ces propriétés rend le zinc indispensable pour renforcer les défenses de notre corps contre les maladies !
Le zinc intervient dans plusieurs réactions chimiques au sein de l’organisme dont les réactions enzymatiques. En effet, il joue le rôle de catalyseur. L’ensemble de toutes ces petites réactions fait fonctionner les cellules, elles-mêmes responsables de l’intégrité de tout l’organisme humain. D’où l’importance indéniable de cet oligo-élément.
En règle générale, l’apport en zinc diffère en fonction de l’âge. Selon une étude approximative, l’adulte a besoin de 8 à 11 mg de Zinc par jour. Les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants et les adolescents ont en besoin d’un plus grand apport.
Par ailleurs, le zinc contribue à la santé de la mère durant la grossesse ainsi qu’au bon développement du fœtus et de l’enfant. Il prend soin également des ongles, des dents, des muscles et des os. Cet actif tient aussi un rôle important dans l’entretien de la vue, l’odorat et le goût.
La carence en Zinc peut venir soit d’une malabsorption de l’actif par l’organisme, soit par un régime riche en Phytate, en calcium et en fer. Les personnes les plus susceptibles d’avoir une carence en Zinc sont les végétariens, les végétaliens, les malnutris et ceux qui souffrent de troubles digestifs dès la petite enfance. Il arrive cependant qu’un apport à partir de l’alimentation normale soit insuffisant, d’où la nécessité de prendre des compléments alimentaires riches en cet actif.
Longtemps considéré comme un élément inutile pour la santé, le zinc n’a pas fait l’objet de recherche médicale avant les années 1920. Après que des scientifiques ont remarqué son action essentielle pour la croissance des animaux domestiques, l’oligo-élément est devenu le centre de plusieurs recherches. En 1960, plusieurs études ont pu démontrer l’importance du zinc pour le bon fonctionnement de l’organisme humain.
Le zinc a longtemps été délaissé dans la nutraceutique et pour les compléments alimentaires notamment pour les cheveux et la peau.
De nouvelles recherches sont actuellement menés pour déterminer la pertinence de l’associer à d’autres médicaments pour lutter contre le COVID19.
Jusqu’à maintenant encore, le zinc retient les attentions des chercheurs et des spécialistes en nutrition. Une récente étude a même démontré que sa consommation doit se faire selon plusieurs règles. Par exemple, pour qu’il soit bien absorbé par l’organisme, il ne doit pas être pris avec des aliments riches en fer ou en phytate, car une interaction inter élément est susceptible de se produire. En outre, il interagit également avec de nombreux autres actifs comme le calcium, le cuivre, les éléments contenus dans les anticonvulsifs, les antiacides et les vasodilatateurs.
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